Ayer, al no hacer tanta calor, me decidí a preparar unos postres distintos, pues en verano suelo tirar más de helados y fruta fresca pero, ayer puse en práctica un postre que en casa gusta mucho. Es barato, fácil y muy refrescante.
Os voy a dar la receta porque además se trata de un postre con el que siempre se puede quedar bien si tienes visitas o comidas de compromiso. Lo voy a bautizar como Mousse de Límón Ganxetes porque es mío jeje !
INGREDIENTES: (para 6 personas)
- 4 yogures griegos
- 1 bote pequeño de lecho condensada
- 3 limones
- 2 limas (si queréis que quede más ácido)
- Chocolate rallado al gusto y/o 1 hoja de menta para decorar
PREPARACIÓN:
Se mezclan los yogures con la leche condensada. Se exprimen los limones y también las limas. Posteriormente, se mezcla todo junto y se bate con la batidora durante 3 o 4 minutos. Los dejamos enfriar en la nevera durante unas horas, si puede hacerse la noche antes de servir-se mejor porque estará más fresquito.
Para servir, lo vertimos en una copa o bol que quede bonito y lo cubrimos con chocolate rallada y/o con una hojita de menta para dar color al acabado. Y listo para comer !
Consejo: para que salga más barato pero, no menos bueno podéis usar marcas blancas, como ya he dicho no se notará la diferencia y podremos ahorrar un poco.
Os dejo la receta que es estupenda para esta época del año. Además de ser un postre muy digestivo y desengrasante.
Esto es todo por hoy amigos.
Hola: no sé cocinar absolutamente nada. Vamos ni entro en la cocina… compro todo preparado… La verdad es que tu postre tiene un aspecto delicioso. Seguimos en contacto
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